Muffin protéiné à la fraise

Une recette de muffin saine mais gourmande à décliner avec les fruits de votre choix !

Pour 6/8 muffins :

• 100g de farine semi-complète
• 30g de maïzena
• 2 scoop de protéine LES FRENCHGUYS
• 30g de poudre de noisettes
• 2 oeufs
• 150g de yaourt végétal
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de noix de coco rapée
• 185ml de lait végétal
• 150g de fraises

Mélanger tous les ingrédients, puis répartir la préparation dans des moules à muffins.

Faire cuire au four à 180° pendant 25min.